Cargill Colombia avanza en sus metas de sostenibilidad y espera reducir emisiones en 10%
La empresa multinacional de alimentos, Cargill, mantiene su compromiso con el desarrollo sostenible de la agroindustria en Colombia, al plantearse la meta de reducir los gases de efecto invernadero (GEI) y las emisiones en su cadena de suministro.
Con sede global en Minnesota, EE.UU., la compañía se encuentra en Colombia desde 1966. Durante los ultimos años ha apostado al uso de energía renovables y la implementación de prácticas de no deforestación, no turba y no explotación para sus negocios.
En ese sentido y alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), Cargill tiene como meta reducir en 10% los gases de efecto invernadero en las operaciones globales para el 2025, y reducir las emisiones en su cadena de suministro extendida en 30% por tonelada de producto vendido para el 2030.
Asimismo, la compañía le apunta a ser libre de deforestación y mejorar la calidad de vida de 10 millones de agricultores, a través de entrenamientos de prácticas agrícolas sostenibles.
Xavier Vargas, presidente de Cargill para Centroamérica y Colombia, indicó en La República que: “Como compañía buscamos empoderar a las comunidades agrícolas, proteger la tierra y regenerar los suelos, a fin de lograr la cadena de suministro alimenticio más sostenible del mundo y aportar a la calidad ambiental”.
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Estrategias sostenibles
En Colombia, la compañía viene adelantando un proceso de medición de huella de carbono y, en consecuencia, a partir de 2021, realizó una alianza estratégica con Celsia para suministrar energía solar en su Planta de Beneficio ubicada en el municipio de Candelaria, Valle del Cauca.
Actualmente, la planta de Cargill suple cerca del 40% de su demanda de energía mensual con este proyecto, donde por cada megavatio instalado se evita la emisión de 640 toneladas de dióxido de carbono al año, traducido en una disminución de más de 4.704 toneladas de CO2, equivalentes a la siembra de 6.000 árboles.
Por otra parte, con el propósito de implementar estándar de prácticas para la producción de aceite de palma en Colombia, Cargill y el Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma) desarrollan acciones para el levantamiento del Índice de Sostenibilidad, el cierre de brechas de los productores en el país, encaminar acciones y enfocar esfuerzos para realizar mejoras en materia medioambiental con los diferentes núcleos palmeros.
Además, la empresa de alimentos busca empoderar a los agricultores y comunidades locales mediante el convenio con el Centro Estudios Interdisciplinarios y Asesoría Técnica (CETEC), dedicado al impulso de pequeños productores de las comunidades del norte del Cauca, mediante capacitación, acompañamiento e implementación de prácticas sostenibles.
“La puesta en marcha de este proyecto en alianza con Celsia ha sido un avance muy significativo en nuestra estrategia de sostenibilidad. La energía renovable que soporta nuestra planta de producción ubicada en Villagorgona, Candelaria, aporta a la meta de reducir nuestros gases de efecto invernadero, contribuyendo a mitigar los impactos del cambio climático”
Javier Brenes, director ejecutivo de Cargill Proteína en Colombia
Redacción | Antonio Vilela
