Mondelēz busca producir cacao para su chocolate de forma sustentable
Con el objetivo de mejorar la eficiencia en la producción de cacao, Mondelēz Internacional, compañía de alimentos con sede en Estados Unidos, estableció en 2012 el programa “Cocoa Life”, el cual tiene como propósito hacer que el suministro de cacao sea más sostenible.
Durante sus diez años iniciales, Cocoa Life ha destinado aproximadamente $400 millones en inversiones, logrando beneficiar a más de 200.000 cultivadores de cacao y estableciendo una comunidad de casi un millón de participantes.
En la actualidad, este programa se encarga de suministrar el 80% del volumen total de cacao utilizado por las marcas de chocolate de Mondelēz Internacional a nivel mundial. Un ejemplo de esto es la marca de chocolates Milka, que en 2022 renovó su receta utilizando exclusivamente cacao proveniente de fuentes sostenibles.
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Producción
La producción sostenible de Cocoa Life se lleva a cabo en seis países fundamentales para el cultivo de cacao: Brasil, República Dominicana, Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, India y Nigeria.
A lo largo de su primera década, se han impartido más de 300.000 capacitaciones enfocadas en buenas prácticas agrícolas y medioambientales dirigidas a agricultores y a las comunidades circundantes.
“El gusto por el chocolate ha traspasado generaciones. De allí la importancia que adquiere la sustentabilidad de su insumo base: el cacao. Permanencia que depende de factores como el nivel de producción, calidad del producto e impacto que genera esta actividad en el entorno”, asegura María Lourdes Casal, líder de Supply Chain para Chile y la región Andina, Centroamérica y el Caribe.
Así, se ha establecido como objetivo para 2025 que el programa Cocoa Life suministre el 100% de los volúmenes de cacao utilizados por las marcas de chocolate de Mondelēz, lo que implicará un impacto directo en aproximadamente 300.000 agricultores.
