Heineken alcanza el 100% de energía renovable en la producción de cerveza
La cervecera neerlandesa Heineken anunció que todas sus operaciones de elaboración de cerveza y sidra en España funcionan ya con energía 100% renovable.
Con este hito, la compañía se convierte en la primera cervecera en el país en completar la transición energética total en el proceso de producción.
El logro forma parte de la hoja de ruta climática que la empresa presentó en 2021, cuando estableció el objetivo de alcanzar cero emisiones netas en sus operaciones propias para 2030 y en toda su cadena de valor, “de la cebada al bar”, para 2040.
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Estrategia climática con metas a 2030 y 2040
En 2021, Heineken anunció una serie de compromisos climáticos alineados con la ambición global de limitar el calentamiento global.
El plan contempla la neutralidad en carbono en las operaciones directas (alcances 1 y 2) para 2030, así como la descarbonización integral de su cadena de suministro, distribución y consumo para 2040.
La transición energética en España representa un avance concreto hacia esos objetivos. Al asegurar que el 100% de la energía utilizada en la elaboración provenga de fuentes renovables, la compañía reduce significativamente las emisiones asociadas a la producción industrial, uno de los componentes más intensivos en consumo energético dentro del sector de bebidas.
Descarbonización del calor industrial
Uno de los mayores desafíos en la transformación energética de la industria cervecera ha sido la sustitución de combustibles fósiles en la generación de calor industrial.
Los procesos de cocción, fermentación y pasteurización requieren calor constante y de alta eficiencia, tradicionalmente generado mediante gas natural u otros combustibles.
En este contexto, Heineken impulsó distintos acuerdos para acelerar la sustitución de estas fuentes. En 2023, la compañía firmó un acuerdo con la energética francesa Engie para desarrollar una planta solar térmica en su cervecería de Sevilla.
La instalación permite utilizar energía solar para generar calor y agua fría en el proceso productivo, reduciendo el consumo de gas y las emisiones asociadas.
Etienne Strijp, presidente de Heineken España, destacó que la descarbonización del calor industrial ha sido uno de los mayores retos técnicos de la transición, pero también un factor que fortalece la competitividad de la empresa y demuestra que la transformación energética a gran escala es viable cuando existe colaboración y visión estratégica.
Inversión superior a 80 millones de euros
Para alcanzar este objetivo, Heineken movilizó más de 80 millones de euros en España en proyectos vinculados a energías renovables y eficiencia energética. Las inversiones abarcan desde instalaciones fotovoltaicas hasta sistemas de solar térmica, así como soluciones basadas en biogás, biomasa y biometano.
La estrategia energética se apoya además en alianzas con actores clave del sector energético, entre ellos Iberdrola, Engie y el proveedor CSIN, unas colaboraciones que han permitido integrar distintas tecnologías renovables en las plantas industriales de la compañía.
Dolf van der Brink, presidente y CEO global de Heineken, señaló que el hito alcanzado es resultado de casi una década de innovación e inversión de largo plazo, así como de una estrecha cooperación con socios energéticos.
Las instalaciones de Heineken en Sevilla, Jaén, Valencia y Madrid han sido transformadas progresivamente para operar con energía renovable en sus procesos de elaboración. La combinación de generación propia, contratos de suministro renovable y soluciones térmicas limpias ha permitido completar la transición en todas las plantas productivas del país.
España se convierte así en un mercado estratégico dentro de la red global de la compañía, no solo por su volumen de producción, sino también por su papel como laboratorio de innovación en descarbonización industrial.
Impacto en la transición energética del sector
El anuncio refuerza la tendencia de electrificación y sustitución de combustibles fósiles en industrias intensivas en consumo energético.
En el caso de la cerveza, donde el calor de proceso representa una parte relevante de la huella de carbono, la integración de tecnologías como la solar térmica y el biometano marca un precedente para otras compañías del sector.
Con la producción completamente abastecida por energía renovable en España, Heineken avanza en su estrategia climática global y posiciona sus operaciones españolas como modelo de transición energética industrial, en un contexto donde la competitividad, la regulación climática y la demanda de consumidores e inversionistas presionan por procesos productivos más sostenibles.
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